Cara Membuat Keripik Pisang

Beberapa resep masakan yang terbuat dari pisang diantaranya adalah Keripik Pisang, berikut akan saya ulas cara membuat keripik pisang :

Bahan :

• Pisang kepok, pisang raja, pisang uli tua yang mentah atau lebih bagus yang hampir mengkal 1 sisir.
• Garam
• Minyak goreng 1/2 Kg

Cara Membuat :

• Kupas pisang, lalu serut tipis atau potong tipis-tipis 1/2 mm (tanpa di cuci).
• Panaskan minyak goreng yang banyak lalu masuka irisan pisang tadi secukupnya, jika setengah masak tambahkan air garam, lalu goreng kembali sampai kering dan berwarna kuning kecoklatan.
• Angkat dan dinginkan, masukan dalam kantong plastik atau toples.
• Jika kita ingin rasa yang manis masak 1/4kg gula pasir, 100 cc air masak, lalu masukan gorengan pisang tadi aduk rata, kemudian angkat dan dinginkan.
• Keripik Pisang Siap di Hidangkan.