Dah lama betul saya tak makan kepah sungai yang besar besar. Puas hati dapat makan kepah besar besar yang dibeli di Pekan Jelawat oleh Kak Teh, anak saudara yang memang rajin ke dapur.
Goreng Pedas Kepah
Bahan bahan
3 cili kering
3 bawang merah
1 bawang putih
1 batang serai
Kisar semua bahan di atas kecuali serai. Tumis bahan kisar hingga bahan wangi dan garing. Masukkan garam, gula dan sos tiram.
Masukkan kepah dan sesuaikan rasa dan kepekatan. Sedia dihidangkan.
 |
| kepah dibasuh |
 |
| tumis bahaan kisar |
 |
| masukkan serai |
 |
| masukkan kepah |
 |
| masuk garam gula dan kacau rata |
{ 0 komentar... Views All / Send Comment! }
Posting Komentar