Resep Kue Sus Goreng Kelapa
Bahan :
- 50 gr margarin
- 150 ml air
- 1/4 sdt garam
- 120 gr tepung terigu
- 30 gr kelapa kering instan,blender halus
- 1/2 sdt baking powder double acting
- 3 btr telur
- 50 gr gula pasir halus
- 1 sdt kayu manis bubuk
- Rebus air,margarin,dan garam sampai mendidih.Matikan api.Tambahkan tepung terigu,aduk rata.Nyalakan api,masak kembali hingga kalis.Angkat.
- Masukkan kelapa kering dan baking powder.Aduk rata.
- Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok rata.Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
- Semprot di minyak yang dipanaskan dengan spuit sepanjang 10 cm.Goreng sampai matang dan kering.
- Tabur dengan bahan taburan.
- Supaya kue sus dapat mekar dengan sempurna saat digoreng,minyaknya jangan sampai terlalu panas.
{ 0 komentar... Views All / Send Comment! }
Posting Komentar