RESEP SUSHI IKAN SALMON

Resep Sushi Ikan Salmon

Bahan :

• 1 Ltr beras jepang (bisa diganti dengan campuran beras ketan dan beras biasa perbandingan 1:1)
• 8 lbr nori

Bahan isi :

• 3 ons salmon sashimi
• 3 ons telur ikan
• 3 ons udang,Panggang sebentar
• 3 btr telur,digoreng dadar,digulung
• 2 buah timun jepang,potong2 memanjang

Bumbu :

• 1 sdm gula
• 1 sdm garam
• 3 sdm cuka beras (bisa diganti jeruk lemon)

Cara membuat :

1. Masak beras jepang atau campuran beras ketan dengan beras biasa hingga matang
2. Masukkan/bumbui dengan garam,gula, dan cuka beras/air perasan jeruk lemon
3. Siapkan makisu (alat penggulung sushi).Letakkan nori diatas makisu. Lalu ratakan nasi diatas nori.Susun bahan isi satu persatu dipinggir nori
4. Gulung makisu dan padatkan.Potong potong sushi sesuai selera
5. Taburkan telur ikan diatas sushi