RESEP CAH KANGKUNG UDANG TAUCO

Resep Cah Kangkung Udang Tauco
Bahan :

• 2 ikat kangkung,dipetiki
• 50 gr udang kupas,dicincang kasar
• 4 siung bawang putih,dicincang halus
• 4 buah cabai rawit mrah,dicincang kasar
• 1 sdm taoco
• 1/2 sdt kecap ikan
• 1/2 sdm saus tiram
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 70 ml air
• 2 sdm margarin untuk menumis

Cara membuat :

1. Panaskan margarin.Tumis bawang putih,cabai rawit merah,dan taoco sampai harum.
2. Masukkan udang cincang,aduk sampai berubah warna.Tambahkan kangkung,aduk sampai layu.
3. Masukkan kecap ikan,saus tiram,merica bubuk,dan gula pasir.Aduk rata.Tuangkan air.Masak sampai matang.

(Resep -SAJI)