RESEP BOLU KUKUS ZEBRA DURIAN

Resep Bolu Kukus Zebra Durian

Bahan :

• 300 gr putih telur
• 1/2 sdm emulsifier(SP/TBM)
  
• 125 gr gula pasir
• 180 gr tepung terigu
• 1/4 sdt baking powder
• 100 gr daging durian,dihaluskan
• 35 gr margarin,dilelehkan
• 1/2 sdt cokelat pasta

Cara Membuat :

1. Kocok putih telur,garam,emulsifier sampai setengah menggembang.Masukkan gula pasir sedikit2 sambil dikocok sampai menggembang.
2. Masukkan tepung terigu,dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.Tambahkan campuran margarin dan durian.Aduk rata.
3. Ambil 1/3 bagian adonan.Tambahkan cokelat pasta.Aduk rata
4. Tuang adonan putih 2 sendok sayur ditengah loyang bulat diameter 20 cm,tinggi 7 cm yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.Tuang lagi 1 sendok sayur adonan cokelat dititik yang sama.Begitu terus bergantian sampai adonan habis.
5. Kukus 20 menit dalam kukusan yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

(Resep-Saji)