RESEP TAOGE KUAH SANTAN

Resep Taoge Kuah Santan

Bahan :

• 200 gr daging ayam cincang
• 150 gr taoge,siangi
• 1 buah tomat merah,potong jadi 8
• 2 btg daun bawang,iris tipis
• 2 siung bawang putih,cincang halus
• 3 sdm tauco,haluskan
• 1/2 sdt gula
• Garam dan merica secukupnya
• 500 ml santan
• 3 sdm air asam jawa
• 3 sdm minyak goreng
• 1/2 bks masako ayam

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih.Masukkan daging ayam cincang,aduk2 sambil ditekan agar tidak menggumpal.
2. Tambahkan tomat dan tauco,masak hingga tomat layu.
3. Masukkan gula,santan,air asam jawa,dan masako.Didihkan.
4. Masukkan taoge,aduk sebentar.Tambahkan garam dan merica,taburi dengan irisan daun bawang.Sajikan ( sumber-masako)