RESEP ES PODENG

Resep Es Podeng

Bahan :

• 2 bungkus agar-agar bubuk warna merah
• 150 gr gula pasir
• 1 ltr ml air
• 500 gr avokad mentega matang,ambil dagingnya,potong dadu
• 300 gr daging buah kelapa muda,keruk kasar
• Susu kental manis cokelat secukupnya
  
• 4 lbr roti tawar,buang kulitnya,potong dadu ukuran 1 cm
• Es puter rasa vanili, siap pakai secukupnya
  
• Cokelat meises secukupnya

Taburan :

• 50 gr kacang tanah, sangrai, belah 2 bagian

Cara membuat :

1. Siapkan loyang persegi,basahi dengan sedikit air,sisihkan.
2. Campur agar-agar, gula pasir, dan air,Masak di atas api kecil hingga gula larut dan mendidih. Angkat. Tuang adonan ke dalam loyang, diamkan hingga mengeras. Sisihkan.
3. Keluarkan agar-agar dari loyang, potong dadu ukuran 1 cm. Sisihkan.
4. Penyajian :Siapkan gelas,masukkan 1 sdm avokad, 1 sdm puding merah, 1 sdm kelapa muda serut,1 sdm roti tawar,3 sdm es puter vanili dan 1 sdt cokelat meises.Taburi dengan 1 sdm kacang tanah sangrai.Sajikan