RESEP ROTI GULUNG SAYUR

Roti gulung sayur

Bahan :

• 10 lembar roti tawar Gandum tanpa kulit
• 150 gram daging ayam cincang
• 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
• 50 gram kacang polong
• 2 butir telur
• 100 gram wortel (potong dadu kecil)
• 20 gram toge kecil
• garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• 100 gram tepung roti/tepung panir
• 1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat :

1. Campurkan daging ayam giling, bawang bombay, kacang polong, wortel, toge, telur, garam, dan merica, aduk rata.
2. Sendokkan ke setiap lembar roti tawar dengan adonan campuran ayam lalu gulung.
3. Kukus selama 10 menit, angkat dan dinginkan.
4. Gulingkan masing-masing adonan roti kedalam tepung roti, celupkan ke kocokkan telur lalu gulingkan kembali ke tepung roti.
5. Goreng dalam minyak panas api sedang hingga berwarna kekuningan dan matang lalu angkat.