Resep Dan Cara Membuat Ayam Bakar Nan Lezat

Resep Ayam Bakar yang tepat dapat memberikan cita rasa yang berbeda dan tentu saja rasa yang lezat apabila diikuti secara tepat. Ayam Bakar sendiri selain enak, juga membuatnya mudah dan praktis. Selain itu juga membuat ayam bakar sangat cocok dilakukan ketika moment tertentu seperti acara pesta ulang tahun, arisan, kumpul keluarga, acara tahun baru dan selebrasi lainnya.

Ayam Bakar (ilustrasi)

Untuk yang kesulitan dalam membuat ayam bakar yang enak dan lezat, maka kali ini konkzmedia akan menyajikan resep ayam bakar yang pastinya gampang dipraktekkan dan dapat anda coba dirumah. Langsung lihat yuk dibawah :

Bahan:

• 1 ekor ayam potong, menjadi 4 atau 6 bagian
• 200 ml santan
• 1 sdt jeruk nipis
• 1 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 sdm garam

Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 1/2 sdt ketumbar
• 1 cm kunyit dan memarkan
• 2 cm jahe dan memarkan
• garam secukupnya

Cara Membuat:

• Tumis campuran bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun jeruk dan daun salam, aduk hingga rata

• Masukkan ayam dan masukkan santan, kemudian tuang kecap manis,air jeruk nipis dan garam. Tunggu hingga santan mendidih dan menyusut. Angkat.

• Bakar ayam di atas bara api serta dibolak-balik agar matangnya merata. Oleskan sisa bumbu pada ayam yang sedang dibakar. Angkat jika matang

• Sajikan bersama nasi hangat beserta lalapan.

Nah sekian untuk resep ayam bakar lezat kali ini. Bagaimana?, mudah bukan caranya?. Lain kali kita akan sajikan resep-resep masakan lezat lainnya ya sobat. Semoga bermanfaat.