RESEP PEDA GORENG PETAI DAN MELINJO

RESEP PEDA GORENG PETAI DAN MELINJO

Bahan :

• 2 ekor ikan peda,digoreng
• 10 buah mata petai,dipotong panjang
• 50 gr daun melinjo
• 30 gr kulit daun melinjo,dipotong panjang
• 3 siung bawang putih,diiris tipis
• 3 btr bawang merah,diiris tipis
• 3 buah cabai merah,diiris serong
• 2 buah belimbing sayur,diiris
• 50 ml air
• 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat :

1. Panaskan minyak.Tumis bawang putih,bawang merah,dan cabai merah sampai harum.Tambahkan kulit melinjo dan petai.Masak sampai layu
2. Masukkan air,belimbing sayur,ikan peda goreng,dan daun melinjo.Masak sampai matang dan meresap.