Resep Kue Kering Putri Salju

kue kering putri salju

Kue Kering Putri Salju

Bahan Utama Pembuatan Kue Kering Putri Salju:

250 gr mentega tawar, bekukan
100 gr gula kastor
200 gr kacang mete, panggang, haluskan
250 gr terigu
150 gr gula bubuk untuk taburan, aduk dengan setengah sendok teh vanilli


Cara Membuat Kue kering Putri Salju:

Kocok mentega dan gula pasir hingga pucat, tambahkan kacang mete, dan terigu aduk dengan rata
Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama 30 menit Bentuklah seperti bulan sabit, atur diloyang, panggang kira-kira selama 20 menit dengan suhu 160 derajat celcius Gulingkan dan aduk kedalam gula bubuk


Tips Tambahan:

Untuk mendapatkan kue yang garing dan lebih renyah maka lebih baik jika mentega dibekukan terlebih dahulu Lebih tepat jika waktu keadaan panas kemudian baru ditaburin gula simpan di tempat yang sejuk. Dan setelah dingin baru diaduk di gula bubuk. Dengan cara ini maka kue putri salju akan terlihat cantik dan berselimut bubuk gula yang tebal

semoga resep kue kering putri salju bermanfaat buat anda
 

Selamat mencoba...