RESEP AYAM MASAK CABAI HIJAU

Resep Ayam Masak Cabe Hijau

Bahan :

• 2 sdm minyak untuk menumis
• 2 lb daun jeruk
• 1 bt serai
• 500 gr ayam (potong dadu)
• 2 bks bumbu kaldu serbaguna mamasuka
• 400 ml santan

Bumbu yang dihaluskan :

• 150 gr cabai hijau
• 8 bh bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 3 btr kemiri

Cara membuat :

1. Panaskan minyak lalu tumis daun jeruk,serai,dan bumbu halus hingga harum
2. Masukan ayam dan bumbu kaldu serbaguna mamasuka,aduk hingga ayam berubah warna
3. Tuang santan lalu masak hingga mengental dan ayam matang.