resep “Crispy Chicken Burger”

Crispy Chicken Burger

Bahan:
100 gram tepung roti kasar
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
minyak goreng

Burger:
300 gram daging ayam, cincang halus
30 gram bawang bombay cincang
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm daun bawang, iris halus
1 kuning telur ayam
2 sdm tepung roti
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Pelengkap:
Salad Sayuran
Mayones botolan
keju

Cara membuat:

· Burger: Aduk semua bahan menjadi satu hingga rata.
· Bagi menjadi 4 bagian, bentuk bulat pipih.
· Celupkan dalam telur kocok lalu balut dengan tepung panir hingga rata.
· Diamkan beberapa saat hingga agak kering.
· Goreng hingga matang kedua sisinya.
· Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Untuk 4 buah