RESEP PUDING KACANG HIJAU

Resep Puding Kacang Hijau Segar

Bahan :

• 100 gr kacang hijau ,dipresto,saring airnya
• 200 ml air rebusan kacang hijau
• 200 ml susu cair
• 1 bungkus agar2 bubuk
• 30 gr gula pasir
• 3 btr telur
• ¼ sdt garam
• 50 gr gula pasir

Cara membuat :

1. Rebus air kacang hijau,susu cair,agar2 bubuk,dan gula pasir sampai mendidih
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.Tambahkan gula pasir sedikit2 sambil dikocok sampai mengembang
3. Masukkan rebusan pudding sedikit2 sambil dikocok perlahan.Tambahkan kacang hijau,Aduk rata
4. Tuang diloyang menurut selera dan bekukan di Freezer.