Penyakit Akibat Kekurangan Vitamin

Penyakit Akibat Kekurangan Vitamin - Di dalam tubuh, vitamin tidak berperan untuk menghasilkan energi. Namun, vitamin hanya sebagai katalisator (pemercepat reaksi) dalam proses metabolisme. Apabila seseorang kekurangan vitamin, metabolisme di dalam tubuh dapat terganggu. Kondisi demikian dinamakan avitaminosis.

Tabel 1. Akibat Kekurangan Vitamin

Nama Vitamin	Akibat Kekurangan Vitamin
A : Aseroftol Antiseroftol C20H30O	Hemeralopia yang timbul karena menurunnya kemampuan sel basilus pada waktu senja Bintik bitot (kerusakan pada retina) Seroftalmia (kornea mata mongering karena terganggunya kelenjar air mata) Keratomalasi (kornea mata rusak sama sekali karena berkurangnya produksi minyak meibom) Frinoderma (kulit kaki dan tangan bersisik karena pembentukan epitel kulit terganggu) Pendarahan pada selaput usus, ginjal, dan paru-paru karena rusaknya epitel organ Proses pertumbuhan terhenti
B1: Aneurin (Thiamin) Aneuritik anti beri-beri C12H17ON4S	Beri-beri Selera makan hilang Pertumbuhan terhenti Transpor cairan tubuh terganggu Metabolisme karbohidrat terganggu sehingga terjadi timbunan asam piruvat dalam sel, yang akan menjadi racun dalam sel Kontraksi otot jantung dan sistem saraf pusat melemah
B2 : Riboflavin Laktoflavin C17H22O6N4	Keilosis (luka pada sudut mulut) Katarak (lensa mata menjadi keruh) Pertumbuhan terhenti Peradangan pada kornea mata sehingga pandangan kabur
B3: Asam pantotenat C9H17O5N	Dermatitis Insomnia Internitis Gangguan fungsi saraf Kelelahan
B6 : Piridoksin C8H12O3N	Pelagra Anemia Obstipasi Kejang-kejang dan amat peka terhadap rangsang Pertumbuhan terhambat
B7 : Asam nikotinat Niasin Anti pelagra C6H5NO2	Pelagra Dermatitis: kulit pecah-pecah, eksim, dan mengelupas Diare Dimensia: kekacauan mental, pelupa, letih, dan suka melamun Pendarahan usus dan gusi
B11: Asam folat C19H19O6N7	Anemia pernisiosa Peradangan lidah Diare
B12 : Sianokobalamin Anti anemia Pernisiosa C63H90N14O14PC9	Anemia pernisiosa
Biotin, Vitamin H C10H16O3N2S	Dermatitis
Para amino asam benzoat	Rambut rontok, uban
Kolin	Gangguan pada kulit dan ginjal Timbunan lemak di sekitar hati
C : Asam askorbat Antiskorbut C6H8O6	Skorbut, pendarahan gusi Pendarahan kulit Kerusakan sendi Menurunnya permeabilitas sel kapiler darah Pendarahan dalam sumsum tulang
D : Ergosterol Kalsiferol Antirakhitis C28H44O	Rakhitis Osteomalasi Gangguan metabolisme zat kapur dan fosfor
E : Tokoferol Antisterilitas C29H50O2	Keguguran (abortus) Mati embrio Kemandulan (sterilitas) Kemunduran hipofisis dan kelenjar gondok Layu otot karena saraf rusak
K : Filoguinon Antihemoragia C31H46O2	Darah sukar membeku

Anda sekarang sudah mengetahui Penyakit Kekurangan Vitamin. Terima kasih anda sudah berkunjung ke Perpustakaan Cyber.

---

Referensi :

Purnomo, Sudjiono, T. Joko, dan S. Hadisusanto. 2009. Biologi Kelas XI untuk SMA dan MA. Pusat Perbukuan, Departemen Pendidikan Nasional, Jakarta, p. 386.