RESEP PANCAKE SARIKAYA

Bahan :

• 200 gr tepung terigu
• ½ sdm baking powder
• 200 ml susu cair
• 30 gr margarine,dilelehkan
• 100 gr putih telur
• ¼ sdt garam
• 25 gr gula halus
• madu untuk hiasan atau yg lainnya sesuai selera
  

Bahan isi :

• 50 gr selai sarikaya

Cara Membuat :

1. Ayak tepung terigu dan baking powder
2. Masukkan campuran susu cair dan margarine leleh sedikit2 ke dalam tepung terigu sambil diaduk rata.Sisihkan
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang.Masukkan gula pasir halus sedikit2 sambil dikocok sampai mengembang
4. Masukkan sedikit2 kecampuran tepung terigu sambil diaduk perlahan
5. Tuang diwajan datar anti lengket yg dipanaskan tanpa dioles margarine.Biarkan berkulit.Balik dan biarkan matang
6. Ambil selembar pancake.Oles selai sarikaya dan tutup dengan pancake yg lain. Siram dengan madu .Sajikan