RESEP MIE / BIHUN GORENG

Resep Mie / Bihun Goreng

Bahan :

• 250 gr Mie telor kering/ bihun
• 1 ons kol diiris
• 1 ons sawi hijau
• 50 gr Ati/ampela ayam,ggoreng sebentar
  
• Udang dan daging ayam secukupnya
• Kecap manis secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ½ sendok teh garam
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat :

1. Rendam mie/bihun dgn air dingin.Angkat,tiriskan.
2. Panaskan minyak.Tumis bumbu yg sdh di haluskan sampai harum tambahkan Ati/ampela goreng kemudian masukan sayuran, mie dan kecap dimasak selama 4 menit sambil diaduk2.Angkat dan siap dihidangkan.